ヤマブドウ＆栗のジャム [グルメ]
日高路のヤマブドウと栗のジャム
奥様にお願いをして作ってもらいました お椀はコーンのスープ
７月の初めに長沼の山田農場で購入したトウモロコシでコーンスープで
大変美味しく頂きました
葡萄ジャム [グルメ]
山ブドウのジャムを作りました
やまぶどうを枝から外し 裏ごしをして少し砂糖で味付けです
粗熱を冷蔵庫で冷やすとブリブリに固まります これをトーストで
焼いた食パンに塗りブドウジャムで美味しくいただけます
ごぼてん蕎麦とクマガイソウ [グルメ]
19日は月命日 翌２０日日高路へクマガイソウを観に昼食は
いずみ食堂でゴボテン蕎麦を長老と二人で２３日は花芽が全て開花
でした 次回はどうしよう
鱈料理 Ⅱ [グルメ]
鱈料理最終回です 北国は雪も半端で根雪になったような
ならないような 雪だけはあるという感じですよ
タチの味噌汁 タラコのコンニャク和え タチの天ぷら
鮮度のよいうちに頂きました 美味しかった
パン屋さん [グルメ]
レストランオーナーが開いたパン屋さん
何年か前に食事をしたレストランがパン屋さんを始めた
洋食屋さんのパンがとても美味しかったのでパンだけを
買いに寄ってみた シナモンロールとフランスパンを
大変美味しかったです
小樽三角市場 [グルメ]
朝TVを見ていて急遽小樽の三角市場へ
駅横の駐車場へ車を止めて
三角市場へ昼食を摂りに
啄木の歌碑の横を通り
三角市場に到着です
目当てのお店を見付けメニューを確認
さんかく亭へ
お店の前で名簿に名前を記入して
呼ばれるまで待ちますよ 10分程で入店
私は選べる三点海鮮丼を 牡丹エビ ホタテ カニ
奥様も海鮮丼ですが何を選んだのでしょう
これは先日の魚半の鮮魚店で購入した
牡丹エビ
アジの刺身
どちらも美味しくいただきました
買物ツアー [グルメ]
今回は長沼方面に買い出しです 山田農場の主
道の駅マオイの丘で果物や山田農場のトウモロコシ
福島産の桃 道産のサクランボ 地元産のトマト
この界隈ではイッピンの味ですよ
福島産の桃 ようやく出てきました 毎年箱買いです
道内産のサクランボ（南陽）です
帰りは恵庭経由（魚はん）でカステラと羊羹他
ジンギスカン「かねひろ」のトマト 絶品です
我家のイチゴ
結構たくさん採れますよ
花壇の桔梗 満開になりました
早朝の雨が雫となって花弁に
蕾がまだたくさん付いていますね
全てが開花すると賑やかになります
ホッキ貝 [グルメ]
10月20日 苫小牧漁組にて7個入りホッキ貝が1000円で即売
午前7時30分早々と自宅を出て9時からの販売に並びました（完全防寒装備で）
その日の夕食はマルトミ食堂を越える美味しいホッキカレー
全部で35個のホッキ貝は私が貝からはずしましたよ
具材は玉ねぎ、ジャガイモ（キタアカリ）ニンジンとホッキ貝だけ
翌日の昼食はカレーをベースにしたパスタ
コクがでて益々美味しく頂きました
昼食後とあるところへお出かけです
紅葉が進んできましたが曇り空で綺麗に撮れませんでした
ナナカマドが葉を落として実だけになって
晩秋の佇まいです
目的地にはまだ着きません
本日のオマケ
先日の山ブドウのジャムをルタオのパンに付けて
美味しく頂きました
真狩村 銘産品 [グルメ]
11月24日 正午から真狩村へ銘産品の買い出しに
支笏湖街道をひた走り276号線へ
支笏湖を経て美笛峠へ正面に樽前山右手に風不死岳を観て
峠に向かうと雪が降りだしました
気温が高いので路面は出ています
喜茂別町を過ぎて230号線の留寿都村へ「ルスツリド―ト」も冬の営業の準備中か？
乗り物は運休中でしたよ
我家を出て1時間半真狩の湧水の里に到着です
真狩銘産のユリ根
バラ売りのお徳用と
これも有名な（？）名水豆腐です
雪が降り続いて交通障害が心配のため一目散に家路と向かいます
午後3時30分無事に我が家へとたどり着きました
冬のお出かけは予期せぬ天気に見舞われます
天気予報を確認してもこんな具合ですよ
ルタオ デ ランチ 他 [グルメ]
日差しの良い日ランチをルタオで
タラコカルボナーラ
何故か奥様も同じメニューで
デザートは勿論ケーキ
とても美味しく頂きました
昨年の蘭フェスタに求めた黄色いミニカトレアが2度目の
開花です 4月には本年の開催案内が届いています
出窓を所狭しと占領しているカトレアたちが次々に新芽を出しています
最近サクランボの木に餌を 置くと小鳥達が沢山集まってきます
雛鳥なのか母鳥なのか随分丸い鳥が長い事休んでいます
塀の下にはスズメが日差しで暖まった日向ぼっこです
次の日には満開になったカトレアです
新芽を出しているミニカトレア花芽が付くと出窓がカトレアで埋め尽くされます
春が眞近に来ているようですが表の風はまだ冷たいですね
北寄貝と新巻鮭 [グルメ]
12月21日釣り船「あさかぜ」から午後1時までに
船着き場に来るようにとＴＥＬがあり
少し早めに到着港内を巡視
フェリーや貨物船が忙しく行きかっていました
苫小牧着のフェリーが接岸の様です
ゆっくりと舵を切り接岸です
僅か10分もかからず入港でした
大型のフェリーが2隻並びました
別の岸壁には巨大な貨物船が
釣り船の船長さんが「北寄貝」と
新巻鮭を沢山頂いたからとお裾分けです
後日美味しい「北寄カレー」を頂きました
カレー好きの方はこのカレーを食べると
病み付きになること間違いなし 
新年明けましておめでとうございます
本年も宜しくお願い致します
ドレモルタオ ベーカリーショップ [グルメ]
何時も購入のルタオのベーカリーショップ
11月一杯で閉鎖のお知らせを頂き29日最後のパンを
買求めに行ってきました 他のパン屋さんより高い価格ですが
焼き立て 種類の多さで楽しみに買い求めていました
サンドイッチやシュウークリームは何時も売り切れ
今回 お知らせを頂いたベーカリー担当の本多さん（右）
何時も爽やか笑顔で楽しく対応して頂きました
ベーカリー製作スタッフの方たちもガラス越しに挨拶を交わして
夕暮れ時に少し寂しい気持ちで帰宅です
ご先祖様と神棚にお供えして最後のルタオのパンを
名残惜しんで頂きます 又いつか再会を期待して
本日のオマケ
今年4月蘭フェスタで購入した紫のミニカトレアが
花芽を付けました 開花しましたらＵＰします
Restaurant アンサンブル [グルメ]
11月23日 千歳市郊外の小高い丘の緑豊かな森の中
何時もは通り過ぎ気になるレストランへ
ランチを頂きに寄って観ました
多少緊張をしながら初めての入店です
中に入ると10卓ほどのテーブルがセットされています
既に4組のお客様がランチを頂いていました
スープとパンが美味しくてスープは頂いてしまいました
パンは自家製でお代わりが出来ます
メインは帆立の香草焼き
デザートはプリント果物
食後にコーヒーを頂き マッタリとした時間を過ごしました
帰り際オーナーシェフの御挨拶を戴きました
この場所はかなり頻繁に通りますので又の機会に
デナーも頂きたいと思います ＣＡＦＥ‘や石窯工房等もあり
焼きたてのパンやソフトクリーム（期間限定）も楽しめます
スケトウダラの料理 [グルメ]
06：52
12月9日の朝焼け
07：18
同 日の出
スケトウダラのもみじ子の糸こんにゃく和え
煮物とタチの味噌汁（下）
調理中の鱈の身とタチ
スケトウダラのもみじコ
鱈の身の天婦羅と野菜のあんかけ御飯
野菜のあんかけにはピーマンやセロリ等の香味野菜を
6日の夕食
暫くはタラ料理が続きそうです
何時ものカメラが故障のため 上手く撮れません
15：48
オマケ 7日の夕日
15：50
まだまだ冬至までは日没が早くなります
この記事は奥様に内緒です くれぐれも
チクルことのない様にお願いします
本日のお買いもの [グルメ]
今日も小雨交じりの中マオイの丘へ新鮮野菜を
午前中来客のため昼食はレストラン「美夕」で
午後２時半を過ぎていたのでお客もまばらです
催事場では「本間武男 版画展示即売会」が
前回ご紹介の全ての版画が展示されていた
挨拶もそこそこに例のトウモロコシを
帰りながらルタオのパンもトマトも
そしてなぜか和歌山の桃を
ご先祖様と神棚にお供えして
菜園で採れた左からスナックエンドー、キュウリ、
ズッキニー、絹サヤ、アスパラも供えて
トウモロコシも茹で上げて
今晩の夕食を済ませました
トウモロコシは前回から一週間実がしっかり入り一段と美味しく
新鮮野菜を求めて [グルメ]
お買い物 [グルメ]
皆様お待ちかねの「ルタオのケーキ」
ショーケースの中なので見えにくい
上の三点は私のお勧め
抹茶は少々苦手
ルタオのスイーツは皆
爽やかな甘さ
特にチョコはどれも絶品
この三点も絶妙
チーズ好きには・・・・・
是非のご来店をお待ちしています
本日の我家のお買い物
二人でメタボを気にしながら美味しく頂きました
お買い物 [グルメ]
パンモルタオで前回と同じ１０日間ほどの朝食を
今日は全て許可を頂き撮影をします
パンコーナーの入り口ではこれから焼き上げるトレイが
これからはパンの名前とお値段が判ります
一部カメラマンの腕が悪いため見えない所が
これは高い！こっちは安い！とか色々です
でもこれらは好みによってそれぞれ違いますので
安いパンは写真まで小さいですね（カンベンネ）
木の実の入っているパンの多いこと
でもこれが又一段と美味しいです
また安いから小さいかと思ったら次のは大きい
このパンは奥様のお気に入り
好みによって差がでそう
ベリーを使用しているパンも沢山
これはシラネアオイのお気に入り
これをトーストして蜂蜜で頂きます
次回は全館撮影許可を戴いたので
又のおたのしみ・・・・・・・！！
