日高路の山菜

日高路の山菜　シドケの卵和え　そして胡麻和え

前回から２回目のワラビ　あく抜きをできたら味付け

神棚に供えてから美味しく頂きました

コメント 3

シドケの卵和え、ご飯に合いそうですね
by いっぷく (2020-07-02 03:44) 

今年は山菜採りも取り止めとしました。おかげでウドやカンデナ（イヌドウナ）、シドケの味も来年までお預けに！　代わりに似た香りの野菜～空心菜や金時草～を育てて食べてます。
by michi (2020-07-03 06:42) 

シドケなるものを一度味わってみたいです。
by JUNKO (2020-07-03 17:30)